千葉市や船橋市などに店舗を構えるつけ麺の専門店です。大宮駅東口の高島屋の向かいにあります。何となく資本系な感じの店構えですね。
あっさり系のつけ麺です。鶏ガラベースのつけ汁に背脂が入り、化学調味料でまとめられています。あっさり醤油味に細麺を合わせており、一気にするすると食べられます。甘みや酸味といったアプローチもなく、ある意味珍しいタイプの食べやすさのあるつけ麺ですね。ボリュームは少なめなので男子には物足りないかも。
