所在地

埼玉県川口市朝日2-28-13

電話

048-287-3388

営業時間

11:00-15:00 17:00-22:00

定休日

木曜

駐車場

有り

注文品

こな雪らーめん

価格

￥939

訪問日

2019/3/18

「田所商店冬の定番メニュー。濃厚チーズが味噌の旨味を引き立てる。」味噌とチーズの相性は九十九の◯究で証明済みですね笑。ベースとなる北海道味噌ラーメンの上に粉チーズが雪のようにかけられています。まろやかさを加味するのがチーズの持ち味でもありますが、味噌味のスープと異なるベクトルで重さが加わることにもなるので、まずは撹拌させないでスープそのものを堪能するのが賢明かと思います。また、途中で飽きた場合は卓上の七味で味を引き締めるのも良いかと。