2011年12月27日オープン。鶏白湯で有名な蔭山樓@自由が丘出身の店。蔭山樓は高級路線の中華料理店ですがこちらはラーメン店です。鶏白湯のラーメン、つけ麺、さらには担々麺、家系ラーメンというメニュー構成です。草加駅から2分ほどの線路沿いにあります。
22:00過ぎに訪問したが20人以上の行列が出来ており、結局席につけたのは23:00を回っていた。金曜日の夜で駅近ということもあると思うけどすごい人気ですね。ただラーメンを食べたら人気も納得。旨味はあるがしつこくない綺麗な鶏白湯スープです。塩味ではなく醤油味ならではのコクも生まれ、玉ねぎの軽快さや魚粉も別添されるので飽きずに食べられます。麺は菅野製麺所の中太麺。デフォルトなのに豚、枚鶏むね肉、鶏もも肉がそれぞれ2枚ずつ、計6枚もトッピングされたチャーシューは圧巻です。