1981年(昭和56年)創業。宇都宮餃子の有名店です。名物は「びっくり餃子」で、何にびっくりするのかと言うと、通常の餃子の2倍というビッグサイズ。餃子をメインとした定食メニュー、麺類、ご飯ものがあります。店内はカウンターのみとなります。
野菜が大量に盛られたボリューム満点タンメン。鶏ガラのあっさりスープに野菜の甘みが溶け込んでおり王道のタンメンといった感じですね。こちらでは麺を2種類用意しているそうで、醤油ラーメン系には細麺を、味噌ラーメンとこちらのタンメンには太麺を合わせています。やや縮れの入ったもっちり食感です。
もちろん主役は餃子ですね(^^)実はジャンボびっくり餃子というさらにびっくり仰天メニューもありますが、通常のびっくり餃子でも十分大きいですよ。注文が入ってから餡を包み始めるので提供されるまでそれなりに時間がかかります。皮は分厚いわけではありませんが焼き目の香ばしさと適度に食感があります。餡はキャベツがたっぷりで甘みがありますね。ニンニクはさほど効いておらず食べやすい味です。さすが宇都宮の老舗ですね。