2008年7月18日オープン。国道123号から路地を入った住宅街の中にお洒落な店を構えます。なかなか意外なロケーションですね(^^;)店主は札幌のラーメン店で修行経験があるそうです。ということで看板メニューは味噌ラーメン。公式サイトあります。
店の雰囲気にマッチした整ったビジュアル。かつての中村屋@高座渋谷や烈士洵名@春日のような、小径で縁の広がったスタイリッシュな器です。ただ丼から直接スープを飲むのは困難ですね笑。鍋で煽る調理法は札幌味噌ラーメン形式。塩気もしっかり感じられるけど甘みも強い。スープそのものの甘みに加え、さらに後押ししているのは炒めたキャベツやもやしの存在もあります。完成度が高い上ありそうでなかなか無いタイプのスープですね。麺は味噌ラーメンらしいプリッとした縮れ麺。チャーシューは分厚いけど崩れるくらい柔らかく、那須御養卵を使ったというこく旨玉子は、味付けもしっかりながら玉子自体に濃厚さがあります。