2019年8月31日オープン。赤坂駅すぐTBS近くにある本格四川担々麺の店。たけくま、はしご、希須林など赤坂界隈には担々麺の店が多いですね。株式会社クロコが運営しているそうです。
辛さと痺れが1〜3まで選べます。あと大盛にもできます。辛さ、痺れは2にしました。麺は普通盛(^^;)そして注文後、担々麺が提供されるまでの間にすり鉢でゴマをすります。そう、ゴマをするのです。ん?何か最近これやったなぁ。どういうわけで、@松戸ですね。パイコーもあるし、おそらく同じ系列ですね。味の方の印象もそう大きく変わらず。2だと全然激辛ではないけどしっかり辛さがあります。ただそれ以上に痺れが強い。
辛さ、痺れは2にしましたが、やはりそれほど辛さはなく、白胡麻がベースのクリーミーなスープに丁度良い辛さと痺れ。麺も辛さを受け止めるようなもっちりしたタイプなのでより食べやすい。ちなみに、どういうわけで、@松戸とはやはり同系列で、ラーメン店以外にもイタリアン、フレンチ、カフェ等も運営しているのだそう。