2014年8月30日オープン。店主は10年間会社員を経験したのち和利道@池尻大橋などで修行し、地元に出店を果たしたそうです。アンタイとは「ラーメン界へのアンチテーゼ」と「安泰」という意味があるとのこと。つけ麺がメインですが、トリュフトマトつけ麺など変わり種のメニューもあります。
並盛(200g)、中盛(250g)が同料金です。村上朝日製麺の麺はぷりっとした固めの太麺。つけ麺にしてはそこまで太くはなく、これくらいが食べやすいですね。つけ汁は王道の豚骨魚介。豚骨、鶏ガラメインに鰹節、さば節、煮干しをブレンドしています。チャーシューが炙られすぎていて焦げ臭いのだけ気になった。脂を溶かすくらいで良いのに。