筑豊ラーメンばさらかが店名を変更したようです。筑豊とは博多より東側の地域ですが、「ばさらか」とは鹿児島弁で「すごい」という意味だそうです。店舗は建物の2階です。
強火で炊かれた豚骨スープで濃度はありますが意外とさっぱりしています。豚骨の他に鶏ガラも使われており、さらに灰汁や油を丁寧に取り除いて作られているようです。もちろん細麺との相性もバツグンです。