2011年1月18日オープン。神保町の裏通りに店を構えますがここの通りは意外とラーメン店が多いですね。店主は麺屋武蔵二天@池袋や麺屋武蔵虎洞@吉祥寺で修行経験を持ちます。店名は「みそら」ではなく「びくう」と読みます。麺類大盛り無料です。らーめん系(並180g/中盛225g/大盛270g)つけめん系(並270g/中盛315g/大盛360g/特盛450g)
動物系スープのコクがしっかり出ていますね。魚介もブレンドされていますが煮干しの風味が強めに出ていますね。ここまでだと良く見かけるタイプのラーメンですが、生姜が添えられているのがポイント。結構力強いスープなので大幅に味が変わるという事はありませんが軽快さをもたらせてくれます。麺は武蔵系らしくカネジンの中太麺。