2006年9月13日オープン。東池袋大勝軒出身の七福神系の店で神田にて創業しました。 神田店は閉店しましたが、芝大門店、日本橋堀留町店、西新橋店があります。
並盛、中盛は同料金。甘みが目立つつけ汁ですね。大勝軒系のつけ麺で甘みが強めなのは僕にとってはストライクなんだけど一般的にはどうなんだろう。もう少し引き締まった味の方が万人受けするかもしれない。炒め野菜が入るので香ばしいです。麺はそこまで太さがなくつるっとしており大勝軒的です。冷水でしっかり締められています。