2011年2月7日オープン。店主は一風堂で修行された方。店主含め3人で切り盛りされているようですね。店名の「福の神」とは神田明神が近くにあることから名付けられたそうで、みんなでわいわい食事をして欲しいとのことで「食堂」と付けたそうです。
鳥取県産の大山地鶏をベースにした動物系スープに本花鰹や真昆布、鯖節、煮干し等を合わせています。派手さはないけどじんわり美味しく毎日でも飲めそうなスープです。麺は切刃24番の細麺ですが風味や歯応えはしっかり感じられます。