麺処 銀笹
- 所在地
- 東京都中央区銀座8-15-2 藤ビル1F
- 電話
- 03-3543-0280
- 営業時間
- 11:30-15:00 17:30-22:00(スープ終了時閉店)
- 定休日
- 日祝
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
2010年11月25日オープン。ラーメンは独学ですが、鯛飯と鯛茶漬けの名店「銀座あさみ」など、和食歴18年の店主。鯛飯をもっと気軽に味わってほしいという思いから、ラーメンとセットで提供することを考案したそうです。銀座という場所、店主の苗字から1文字ずつ掛け合わせて綺麗な屋号を付けましたね。
