2009年4月2日オープン。店主は千葉の人気店である、なりたけ@津田沼や、誉@柏で腕を振るっていたそうで、もちろん背脂系を売りにしたラーメンを提供しています。店内の床のぬるぬる加減が背脂系としての実力を物語っています。
ビジュアルはまさになりたけを彷彿とさせますが、背脂の量は遥かに上回りますね。表面の油の層が凄いことになっているよ〜(^^;)スープそのものにも溶け込んでいます。なので塩分も相当強めに出しているはずだよね。麺の量も200gくらいはあるかな?こってりギトギトでこのボリュームはさすがにしんどかった。