2020年4月8日オープン。店主はちばき屋グループにて9年間修行経験があり、㐂蔵＠東京ラーメンストリートに特に長く在籍されていたようです。
鶏ガラ、豚骨、海産物系の清湯スープは昔ながらの感じもありつつ、非常にクリアに仕上がっているのが現代風らしい。醤油の風味も心地良いですね。適度な歯ごたえもありつるっとした中細縮れ麺、チャーシューもしっかり柔らかく煮込まれたもので、多くの人の琴線に触れる中華そばじゃないですかね。
