西荻窪駅南口からすぐのところにある、創業1961年(昭和36年)の老舗。店内はわずかカウンター6席しかなく狭いですが、カウンター内の厨房もかなり狭い。しかしその中でラーメンを作る姿は全く無駄のない動きで美しいです。
スープは鍋で煽られた時の油が少し浮くくらいでかなりの透明度です。野菜の旨味がじんわり感じられ塩味がさらっと効いて品よくまとまっていますね。野菜はさっと茹でられてしゃきしゃきした食感を残しています。麺はコシの強い中細麺。熱々のスープにもへこたれず、後半まで強さを維持しています。