2003年1月オープン。店名はめんじゃはっとりと読みます。忍者ハットリ君をもじった様な店名ですが店主の苗字とかかな。電話番号は全部0〜3。これ結構珍しいんじゃない?学生の多い街ということもあり大盛無料です。期間限定メニュー等も登場します。
大蒜とスパイスのきいた油入りスープとのことです。見た目はいかにも辛そうですがそれほどではなく、唐辛子の辛さが後からじわじわ来ます。魚介風味で濃度もそこそこあるスープがしっかり支えています。大蒜の風味は直接的には感じにくかったけど。麺は固めの中太麺。風味も強く甘辛いスープの中でもしっかり主張していました。ベルガモットで薫製されたという香り味玉は柑橘系の爽やかな香りがほんのり付いています。
以前より50円値上げしました。1番人気はじゅーしーめんですがこちらがベースのラーメンです。鶏、豚の動物系素材と鰹節を中心とした魚介系をブレンドしたスープです。無化調ですが分厚いスープです。多くの素材をふんだんに使ったのでしょうね。変に後味に残らない引きの良さもあります。何故かあまり話題に上がらないけどハイレベルなラーメンだと思います。
多くのスパイスが使われていてただ辛いだけじゃなくて複雑さがあって面白いですね。豚骨魚介は既にありふれているけど、そこにスパイスをふんだんに効かせたスープってなかなかないですよね。じゅーしーめんも良かったけどつけめんの方がより効果的な気がしますね。
動物系の濃度、肉の旨味がしっかり土台として支えています。前回よりも骨太なスープになった印象ですね。ニンニクの香りや辛味を合わせた香味油により角ばった断面の中太麺とよく絡みます。レモンを絞るとつけ汁と麺の間に1つ層ができて爽快感を感じられますね。