2006年11月11日11時11秒にオープン。ハマグリを使ったスープで話題となっています。商店街から一本路地を入った少しわかりづらいところにあります。木曜は「裏不如帰」として営業しています。
豚骨スープと煮干し、昆布、干し椎茸などのスープ、ハマグリのスープをブレンドしたトリプルスープです。どことなくではなく、わかりやすくハマグリが全面に出ています。これだけで好みが分かれそうなところですが、敢えてこの味にした潔さは素晴らしい。ハマグリのダシは沸騰させると風味が飛んでしまうため、温度管理にも細心の注意を払っているのだそう。それぞれのスープのコクがあり、見た目からは想像もつかないくらいに旨味で溢れています。麺は三河屋製麺の細麺でエッジの効いた食感の細麺。