九段 斑鳩
- 所在地
- 東京都千代田区九段北1-9-12明星63ビル1F
- 電話
- 03-3239-2622
- 営業時間
- 11:00-16:00 17:00-22:00
- 定休日
- 日曜
- 駐車場
- 近くにコインパーキング有り
2000年4月19日オープン。化学調味料不使用のラーメンを提供する、東京のラーメンを語る上で外せない有名店ですね。麺屋武蔵＠新宿などと同様で、店主は以前アパレル業界に身を置かれていたそうです。青葉＠中野に影響を受けたということですが、今は完全に独自の味として認知されていますね。
2000年4月19日オープン。化学調味料不使用のラーメンを提供する、東京のラーメンを語る上で外せない有名店ですね。麺屋武蔵＠新宿などと同様で、店主は以前アパレル業界に身を置かれていたそうです。青葉＠中野に影響を受けたということですが、今は完全に独自の味として認知されていますね。