所在地

東京都港区赤坂2-15-15

電話

03-3505-7882

営業時間

11:00-翌2:00 土曜、祝日11:00-15:00

定休日

日曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

こぼんしゃん

価格

￥780

訪問日

2022/8/8

じゃんがら自体10数年ぶりで初こぼんしゃんを麺の固さ普通でオーダー。スープには豚骨の他に鶏ガラも使われており、コクは感じられますが獣臭がなくクリアーです。マー油もニンニク臭が少なく、スープとしっかり混ざり合い香ばしさが広がります。麺は他のメニューと同じかな？熊本ラーメンだともう少し太めの麺を想像しちゃうけど、スープが比較的穏やかなので固さに関しては普通で正解だったね。トッピングとしては、控えめな味付けのほぐしたチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギが入ります。

注文品

九州じゃんがら

価格

￥680

訪問日

2022/8/10

完全に白濁とまでいかない多少の透明度が残されているくらい、博多系の豚骨スープとしてはあっさりしています。豚骨、鶏ガラに数種類の野菜を使用し臭みを抑えているのですね。麺は細麺だけど、一般的な博多ラーメンのような粉っぽさがなく、でんぷん質の多いややつるっとしたもの。もっとガツンとした豚骨が好きな人は「ぼんしゃん」が良いかな？ただその分食べやすさがあるので、こちらの方がより万人受けする味かもね。

注文品

ぼんしゃん味玉子入り

価格

￥1000

訪問日

2023/8/1

1年ぶりの訪問。物価高の影響で各店値上げが続いていますがこちらも例に漏れず。かなり久々のぼんしゃん。じゃんがらと比べこってりした骨太のスープ。こちらの方が一般的な博多ラーメンの味に近いかもしれないけど、個人的にはじゃんがらの味の方が好み。「じっくり煮だした濃厚とんこつスープです。材料は豚骨が中心の久留米・博多ラーメンがルーツ。げんこつ独特の野性的な香り・旨味をお楽しみください。」