2011年9月23日より開催された大つけ麺博2011の序章。9月23日〜9月25日の3日間の出店となります。大阪市福島区の人気店で、この日の出店で唯一関東県外からの参戦だったこともあり行列を作っていました。
鶏白湯のつけ汁は野菜の旨味も加わり単体の味自体は良いのですが、塩分が少ないためか麺との相性なのか、平打ち麺との絡みがあまりよくないかな。ただ遠方のイベントだし大行列だしで出したいクオリティーに達していない可能性も大ですね。