所在地

東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F

電話

03-3356-5658

営業時間

11:00-15:00 16:30-22:00／土日祝11:00-22:00

定休日

木曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

あら炊き塩らぁめん

価格

￥830

訪問日

2019/4/2

非常に透明度の高い綺麗なスープですね。本日のあらは真鯛、穴子、平政のようです。塩味は抑えめで鯛の出汁がよく出ています。乾物とはまた違った旨味で慣れない人もいるかもしれないですが、臭みであったり、飲みやすさに支障をきたす要素もなく滋味深い。麺は細麺ながら弾力を感じられる麺ですね。鶏つくね、海老つみれ、糸唐辛子、大葉、生姜、みょうが、白髪ねぎが乗ります。