2010年9月8日オープン。麺や七彩@都立家政の系列店で居酒屋兼ラーメン店です。店主はイタリアンや和食等の経験もあるそうですね。ラーメンやつまみ等のメニューは日替わりで提供しています。
「雉、昆布、香味野菜で出汁を取り、柴沼生醤油と白醤油を合わせた醤油らーめん」言われなければ雉の出汁ってわからないかもしれない。でも出汁感はありますね。醤油は尖った感じがなく丸みを持っています。表面には油もしっかり浮いており、どれかが強く出過ぎず、スープ、油、タレの三位一体の味。麺は七彩で打たれたものなのかは不明ですが手打ち風の縮れ麺です。