2004年2月オープン。本店は茨城県の東海村にある「黒船屋」だそうです。店舗は階段を上がった2階にあります。つけめんが特に人気のようですね。麺は釧路製麺です。
つけ汁は鰹の香りがメインですが、それ以上に酢がかなり強いです。麺をするする〜っとさっぱり食べさせようという感じのつけ汁ですね。麺は黄色がかった歯ごたえの強いものです。
