1968年(昭和43年)オープン。本店は1955年(昭和)創業の熊本ラーメンの老舗。博多ラーメンも含め、九州のラーメン店として東京に進出したはしりの店。カップ麺にもなっています。場所柄外国人観光客も含め様々な客層がいますね。公式サイトあります。
白濁しているが粘度も油分も豚骨臭も控えめなライトな豚骨スープに固めの中太ストレート麺。スープのパンチ力的な部分も大きいけど、スープの温度が低めなので太麺の固さが余計に気になるなあ。細麺桂花というメニューもあるのでそちらの方が個人的には好きかも。ちなみに近くの一蘭はインバウンド客ですごい行列。