1997年6月オープン。中国料理出身の店主の店です。珍しいですが、店名の通りラーメンとお粥をメニューに据えています。香港や台湾では一般的な組み合わせだそうですね。
豚骨、鶏ガラベースの比較的あっさりした醤油味のスープです。そこにニンニク油や揚げ玉ねぎの風味がアクセントとなります。シイタケや昆布が隠し味となっているようです。麺は多加水の中太縮れ麺。ちょっと柔らかめの茹で加減。