2014年9月14日オープン。2013年11月より「つけめん小池」として営業していましたが、店主の体調の都合によりラーメン専門店にリニューアルしたそうです。もともと焼鳥店を営んでいたそうで、つけめん小池時代は鶏を使ったつけ麺を提供していましたが、ラーメン専門店になるにあたり店主が好きな煮干しラーメンにシフトチェンジしたそうです。
こちらは鶏白湯×煮干しのスープです。店主はイチカワ@つくばや伊吹@志村坂上にも影響を受けたようですが、スタイルとしてはたしかに似たような方向性。煮干しの旨味は抽出されていながら苦味は抑えられていますね。さらに鶏白湯スープを少し強めに出していることでよりマイルドにまとまっており、煮干し好きにも煮干し系に慣れていない人にもハマる味かなと思います。刻み玉ねぎも鉄板ですね。村上朝日製麺所の麺はぱつんとした歯切れの良い中細麺。低温調理のチャーシューは、個人的にはこのように薄切りの方が食べやすくて好みです。軟骨と大葉がアクセントの鶏つくねも美味しい。