2001年6月22日オープン。東中野駅からほど近い住宅街にある、無化調のラーメンが有名な店です。店主もスタッフも女性ですが、もともとは国分寺でご夫婦でラーメン店を営んでいたそうです。外観からもラーメン店とは思えないような佇まいで、店内も4人掛けのテーブル席が3卓と、中央に10人掛けの大きなテーブルがあり家庭的な雰囲気。
珍しく連食となったので少なめにしました。通常より¥50引きです。丸鶏等の出汁とホタテと干しエビの出汁をブレンドしたダブルスープ。無化調ながらじんわり優しい旨味でこれは美味しい。麺は前日に打たれ熟成させた自家製麺。中細ですがしっかり弾力が感じられます。どうやらつけ麺も(の方が?)人気のようですね。チャーシューもほろほろ系でうまい。