2007年6月11日オープン。カウンター7席、テーブル席2席のみの非常にコンパクトな店内。厨房も非常に狭いですね。ラーメンは、黒龍(黒マー油魚介豚骨らーめん)、青龍(焦がしネギ醤油中華そば)、白龍(魚介豚骨らーめん)、黄龍(魚介味噌らーめん)の4種が基本。あとはつけ麺やまぜそば等メニュー豊富です。ちなみに無化調だそうです。
これはスープちゃんと取れているのか?白濁したスープだけどまったくコクがない。ただ見た目に反して魚介の風味はしっかりでタレも濃い。無化調ということだが旨味が強く舌がおかしくなる味だね。マー油を使ったラーメンに魚介を組み合わせたパターンを初めて食したが、誰も合わせない意味がわかった気がする。麺は固めの中太麺。炙りチャーシューはご飯に乗せて食べたい感じ。16時頃で開いている店があまりなく適当に入ったが、僕の口には合わなかったな。