2009年8月オープン。店主はAFURI@恵比寿で店長を務め、ZUND-BAR@厚木でスープ作りを担当していたそうです。店はビルの2Fにあります。カフェっぽいお洒落な内装に店主の奥さんが作るデザートもあるので女性も入りやすいですね。むしろ男一人で行く方が入りにくいかも(^^;)
らーめんはあっさりとこってりから選べます。豚、鶏ガラの魚介出汁が入ります。軽いスープかと思ったらモミジや鶏油が入りややねっとりした舌触りです。細ストレート麺ですがスープが良く乗ってきますね。具にはチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、青ねぎ、あられ、柚子が入ります。あられは珍しいですが意外と良いアクセント。AFURIやZUND-BARとは全く別の個性を出してきています。
抹茶のムースの上にさくらの花びら入のアイスが乗っています。苦みのあるムースですが柔らかい口当たりで、アイスの爽やかな風味がマッチしています。ラーメン店でデザートを出す店が増えていますが、かなりハイレベルだと思います。