2013年9月2日オープン。東小金井駅からすぐの人気店。店主は麺や七彩@都立家政出身ということで、オープン間もなく話題となり早々に有名店の仲間入りを果たしました。七彩同様に手揉みを加えた自家製麺が自慢です。店名は店主のお子さんが名付けたのだそうですね(^^)
基本メニューは醤油ですが、七彩で食べたことがなかったので塩にしてみました。麺の量は150g、200g、250gから選べ150gにしました。鶏の清湯スープに煮干しがほんのり香るスープ。鶏醤と魚醤を使用し旨味をプラス。2種類のチャーシューやブラックペッパーを効かせたメンマも秀逸。ただやはり1番の特徴は自家製麺ですね。七彩の麺をベースにうどん粉を使用しているのだそうです。手揉みをされピロピロした柔らかさがありますが麺の旨味を堪能できます。この自家製麺を使ったつけ麺も気になりますね。