2012年7月14日オープン。つけ麺専門店というだけありつけ麺のバリエーションのみです。豚骨魚介つけ麺のブームも落ち着いてきたこの頃、水道橋から神保町エリアはかなりの数のラーメン店もあり生き残るにはかなりのハードルですね。
麺は普通200g、中盛300g、大盛400gが選べます。写真は普通盛りです。見るからに豚骨魚介〜って感じのつけ汁。魚粉も使われており何度かお会いしたことがあるような味。甘、辛、酸でいうと甘み寄りで他はあまり感じず。デフォルトでもハーフ味玉が入っています。麺は大きな特徴はないもののつるっとした食感と太過ぎないのが良いかな。