九州料理を提供する居酒屋です。ランチタイムも営業しているので食事のみの利用もできます。ダイヤモンドダイニンググループが運営し都内に8店舗展開しているそう。
豚肉、もやし、にんじん、きゃべつ、かまぼこ、キクラゲ、エビ、あさり等具沢山。スープにも旨味が溶け込んで栄養満点だね。もそっとして歯切れの良い太めのちゃんぽん麺。卓上には辛味や柚子胡椒があり好みに味変ができます。辛味は少量でも結構辛い。