1999年7月オープン。店主はもともと製麺所で働いていたそうですが、全国のラーメンを食べ歩くうちに尾道ラーメンのスープに惹かれたそうです。白山通り沿いに水道橋東口店もあります。
これがデフォルトなのかと思ったら基本のラーメンもあったみたいで。味玉が入ってるだけの違いだと思いますがややこしいネーミング。スープは魚介がふんわり香りますがちょっと苦みも強いですね。背脂のミンチが少量だけ浮きます。もっと多くても良さそうですが。麺は少し固めの中細平打ち麺です。都内でも希少な尾道ラーメンですが何かチェーン店っぽい味で面白さはないなぁ。
つけ麺自体は500円ですが具は乗らないみたいです。付け汁は醤油味を強めに出したさらっとしたタイプでミンチ状の背脂が浮くことでこってり感を出しています。麺はつけ麺にしては細めでやや固めに茹でられています。このつけ麺は意外と嫌いじゃないかも。