所在地

東京都文京区春日1-15-9

電話

03-3830-0842

営業時間

11:00-23:00

定休日

無休

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

ラム醤油つけめん(並)

価格

￥1000

訪問日

2025/5/13

麺は注文時に並(200g)、中(250g)、大(300g)から選べます。ラム×豚骨というスープは濃厚かつしっかりラムの風味を感じます。ただもっとクセがあるものを想像していましたが、一般的な濃厚つけ麺の延長線にあるような味。それより麺の上にしれっとパクチーが乗っているので要注意です笑。極太の麺はつるっとしていながらも、かなり弾力もあり一気に食べ過ぎると喉に詰まりそうになります。あとは本当にこれが200gか？というボリューム。チャーシューは豚とレアっぽいラム。ラムは黒胡椒で整えられ食べやすい。カウンターには味変アイテムとして黒胡椒、香る七味、スパイス、ほうじ茶があります。正直このつけ汁後半がきついのでどれも効果的な味変かと思いますが、スパイスをかけるとアジアンテイストな方向性で面白かったです。