所在地

東京都港区赤坂3-13-5

電話

03-3586-7831

営業時間

11:00-15:00 17:00-21:00

定休日

日曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

つけめん

価格

￥1000

訪問日

2022/4/13

鶏、豚、昆布の清湯スープのつけ汁に合わせるのは、昆布水に浸っている村上朝日製麺の全粒粉入りの中太麺。意外にも太め。滑らかさはあるけど、もっと細めの麺でも合うような気がするね。岩塩、わさび、レモン生姜が別皿で用意されます。岩塩がなかなか良いね。ただ全体的に悪くはないけど、このスタイルのつけ麺で完成度を高める難しさを感じました。