2006年12月オープン。竹ノ塚駅東口から徒歩1分。店主は大喜@湯島で修業していたそうです。製麺所というだけあり店内に製麺機が置かれています。スープは大喜同様に無化調だそうです。
塩味がおススメのようですが遅い時間に行ったため売り切れ。醤油ラーメンは大喜らしいビジュアル。スープは鶏のダシがしっかり出ており、魚介はほんのり煮干しの風味。大喜の醤油味はしばらく食べてないけど方向性はほぼ同じかな。自家製麺はつるつるっとした啜り心地の細麺で美味しいです。