2018年2月15日オープン。新潟市にある人気店「昔食堂なおじ」が手がける店。以前は神奈川や目黒にも出店していましたが、現在はこちらと御茶ノ水にも店舗があるようです。首都圏エリアに常に数店出店している様子。こちらでは燕三条系のラーメンがメインのようです。
「片口鰯、高級なウルメ煮干しから手間暇かけてじっくりと風味と旨み抽出し、そこにゲンコツや肉で取った清湯スープを絶妙にブレンドした「なおじ特製のWスープ」は、エグ味の無い非常にバランスの良い仕上がりです。」何だろう、魚介出汁は問題ないんだけど、油からなのかすごく豚臭さが出ちゃっている。他のパーツは悪くないのに残念。どうした?なおじ。