1968年創業。年配の夫婦らしき2人が運営する、町の中華料理店を思わせるような風情だが、ここは東武スカイツリーライン西新井駅3、4番線ホームにあるラーメン店。駅の立ち食いラーメンとはいっても業務用のスープではなく店内で調理されています。
これぞラーメンという顔立ち。丸鶏、野菜を煮込んだスープにはしっかりと醤油色がついているが、旨味は感じるものの塩味をあまり感じない。一瞬自分の味覚がおかしくなったのかと思ったけどチャーシューはしっかり醤油ダレの味が染みています。ただ麺を食べさせる力はありますね。その麺は中華鍋で茹でられたつるっとした中細麺。もちろん単体でも旨いラーメンだけど、しょっぱめのチャーハンと一緒に食べたい味だね。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、わかめ、ねぎが乗ります。