2021年9月7日オープン。本店は大阪市福島区にある人気店。東京には以前、成城学園前にも店舗があったようです。メインはサバ醤油、サバ豚骨といったラーメンですが、テイクアウトも行っておりつけ麺やチャーハンも販売しています。
こちらはテイクアウトのつけ麺です。太平打ち麺は表面がかなり乾いちゃっていますが、テイクアウトということで致し方ないところ。麺をほぐす水が付いてきます。豚骨スープにサバを効かせたつけ汁。とはいっても、もともとサバ節は優しい香りですからね。正直そこまでサバがガツンとしたものでなく、ただただ普通に食べやすいつけ麺といった感じ。