2009年3月5日オープン。店名はオープン日になぞらえて付けられたもの。店主はせたが屋@駒澤大学出身。通常メニューの他にも二郎インスパイア系やチーズを使ったメニューなどもあります。店の前にコインパーキングがあります。
ドロッとするまでじっくり豚骨と野菜を煮込んだ「超濃厚スープ」ともっちりとした中太麺との相性は抜群です!とのこと。モミジを使ったかなり粘度が強いスープで、麺に絡みすぎてあっという間に量が減ってしまうほどです。麺は三河屋製麺の中太麺。