1988年創業。中休みなしで深夜まで営業しています。現在は店舗が改装され1Fはカウンター席、2Fはテーブル席となっていますが、以前は立ち食いスタイルでした。同じく白山通りで立ち食いで背脂ラーメンを提供していた巣鴨ラーメン、白山ラーメンとともに背脂御三家なんて呼ばれていましたね。
ゲンコツを20時間煮込んだスープに背脂がびっしりと浮かびます。このようなラーメンは背脂に対抗するようにどうしてもスープをしょっぱくする店が多いけど、このラーメンはスープの塩分はそこそこに抑えられており背脂の甘みが印象に残りますね。僕が初めてはまった背脂系の貴生@松戸に少し似ていますがこちらの方が綺麗です笑。もともと甘めのスープが好きなのでこれは好み。麺は固めの食感の中太麺。スープに反してチャーシューは醤油ダレでしっかり味付けされており、箸で崩れるほどの柔らかさがあります。もやしもよく合います。