2009年より始まり5回目の開催となる、ラーメンデータバンクの大崎裕史氏がプロデュースするイベント「東京ラーメンショー2013」です。アイドルグループも呼び、イベントの規模感が大きくなっているのを感じます。 2013年11月15日(金)~11月24日(日)の開催で、第1幕:11月15日(金)~11月19日(火)、第2幕:11月20日(水)~11月24日(日)となります。
昨年も出店しており、進化を遂げた鶏中華2013とのこと。これはね〜結構期待していたんだけど僕の口には合わなかった。鶏出汁のスープに揚げ玉といった特にネガティブな要素がなさそうなのだけど、独特の風味、あと鶏チャーシューの臭みが気になってしまった。