創業は1977年ですが六本木、新百合ヶ丘などを経て2004年に飯田橋にオープン。もともとラーメン店だった店舗に居抜きで入ったのか、かなり年季を感じますね。目白通りから少し路地に入ったところにあります。
麺は細麺と太麺を選べます。細麺にしましたがしっかりと噛み応えがあり、比較的あっさりしつつ豚の旨味の強いスープとも相性が良いです。スープ対してチャーシューはやや醤油が強めの味付けです。一見昔ながらのラーメンの風情ですが意外とパンチが効いていますね。そういう意味で来集軒@浅草のようなギャップを感じました。