所在地

東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F

電話

03-6269-9881

営業時間

11:00-22:00(LO)／日曜、祝日11:00-21:30(LO)

定休日

無休

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

塩らぁ麺(レギュラーサイズ)

価格

￥1200

訪問日

2025/4/1

鶏ガラ、丸鶏、豚骨、魚介出汁が合わさったバランス感覚に優れたスープ。塩加減もそれ程強く無く甘みすら感じます。穏やかなスープなので揚げネギが生きてきますね。麺は泳がされ茹で上げたものを平ザルでサーブした中細麺。チャーシューは肩ロースで1枚は醤油ダレでしっかり味付けされ、もう1枚は味付け控えめ。一般的な塩ラーメンとしては高い完成度なのは間違い無いが、本店や支那そばやと比較すると凄みに欠けるね。特に麺が。何となく支那そばやがイオンレイクタウンに出店していたのを思い出した。