2010年4月オープン。水道橋駅西口から徒歩1分の専大通り沿いにあります。千葉や大宮などにも出店していたつけ麺のチェーン店。店内はカウンター9席で結構狭い。全席にIHヒーター付きです。
基本的にこの手の店には良い意味でも悪い意味でもあまり期待はしていないけど、これはつけ麺の可能性にチャレンジした驚愕のメニューですね。みずみずしい中太麺にチーズが絡みます。もちろんスープも少量使われていますがラーメンっぽさは皆無。チーズ好きだけどこれはどうかなぁ・・・。写真には映ってませんが別皿でラスクとミニトマトが付きます。