2008年5月オープン。「よってこや」「大阪王将」などを手がけるイートアンド株式会社が運営する店。本店は錦糸町で都内を中心に多店舗展開しています。水道橋駅から徒歩2分。近くには虎ジ、ぽっぽっ屋、やすべえ、宗庵などがありますね。
鶏ガラ主体のスープにトマトをふんだんに使っています。さらにチーズが大量にかけられているのでスープパスタ感覚ですね。バジルやニンニクも程よく効いています。麺は柔らかめの細麺。チャーシューは鶏肉です。ここまで聞くとこれはラーメンか?って感じですが、トマトに比重を置きすぎずに、ベースのスープを感じられるのでラーメン的ではあるんですよね〜。個人的には結構好きです。