2000年3月オープン。都内でも屈指のつけめんの人気店です。駅からは近いですが路地にありわかりづらいかもしれません。店主1人で営業しており1日130食限りということもあり、営業時間が極端に短く敷居の高い店ですね。
色の薄いつけ汁ですが見た目の通り味付けはつけめんとしては極端に薄めで、背ガラ、鶏ガラ、野菜、昆布等に魚介をふんだんに使ったダシの分厚さで勝負しています。甘みや酸味といった一般的なつけ汁に加わる要素も抑えていますね。すごくリッチなスープに感じますが価格は安め。麺は浅草開化楼の太麺で、もちもちした食感が楽しめます。