所在地

東京都西東京市南町4-3-9

電話

無し

営業時間

11:30-16:00

定休日

木曜

駐車場

近くにコインパーキング有り

注文品

つけめん(中)

価格

￥700

訪問日

2007/3/26

豚骨魚介のつけ汁で魚粉のかけられたタイプですが、しっかりスープそのものの濃度が出ています。あと、表現しづらいのですが風味が全面に出ているというより、閉じ込められたような不思議な感覚なんですよね。スープは裏ごしされているようで舌触りが滑らか。丁寧に作り込まれており、しっかり他の豚骨魚介とは差別化がされていますね。麺は浅草開化楼の太縮れ麺です。結構ハードな麺ですが縮れている分スープとの絡みは良いですね。

注文品

つけめん(中)／煮玉子

価格

￥750／￥100

訪問日

2011/7/12

4年ぶりに訪問。一時期ラーメンも再開したそうですがこの日もつけめんのみの提供でした。前回よりも50円値上がりしています。これは致し方ないですけどね。あ〜ラーメン食べてみたかったな〜。なお前回非常に好印象だったつけめんですが、今回は魚粉に頼ったスープにシフトしていて、魚の風味全開で、滑らかだったスープも変わったものとなっていました。これはこれで充分美味しいとは思うけど、これだったらわざわざ田無まで足を運ぶ程ではないかな〜。