2011年7月17日オープン。LUNASEAの真矢さん、博多の「麺劇場 玄瑛」入江氏プロデュース店である「天雷軒 東日本橋本店」の関連店です。僕がお気に入りの讃岐うどんの名店「丸香」の向かいにあります。
動物系をほぼ感じない、魚介出汁に香味油を合わせています。あっさりしていながらも旨味の層を感じます。麺はしっかり縮れの入った細麺でスープによく絡みますね。この価格設定にしては満足度の高い一杯だと思います。最後はお茶漬けで締めることができます。