千葉県屈指の人気店である13湯麺@五香が手がける店。なぜ「YO」なのかというとそのまんまで、ラップで使う掛け声でイェーイ的な意味だということです(^^;)同じ店名で北習志野にもありますね。
湯麺スタイルではなく具材が乗ったメニューです。鶏ガラがベースなのは一緒だけどちょっと魚介出汁も入っていますね。未食のまま終わってしまいましたがHIDE@松戸もこんな感じだったのかな?ただ五香や南流山と比べてしまうとどこか落ち着きのないスープ。麺は相変わらず美味しいですね。